“Dat lust ik niet.”
Voor veel ouders van jonge kinderen is het een bekende uitspraak. Groenten worden zonder pardon van het bord geschoven, nieuwe voedingsmiddelen worden geweigerd en soms lijkt het alsof je kindje het liefst iedere dag hetzelfde eet.
En als je kindje ook eczeem heeft, kan dat extra lastig voelen.
Want je weet dat voeding belangrijk is. Je wilt je kindje voldoende voedingsstoffen meegeven en tegelijkertijd vraag je je misschien af: hoe je je kindje meer variatie kunt geven.
Groenten zijn meer dan alleen vitamines
Groenten leveren verschillende vitamines, mineralen en andere voedingsstoffen. Maar er is nog iets wat ik minstens zo interessant vind: de vezels.
Vezels zijn namelijk belangrijk voor onze darmbacteriën. Een deel van de voedingsvezels kan door bacteriën in de dikke darm worden gebruikt (het is voeding voor je darmbacteriën want als je ze niet te eten geeft kunnen ze niet overleven en ze spelen een belangrijke rol voor je gezondheid).
Je kunt je darmbacteriën daarom een beetje zien als een tuin.
Wat je erin stopt, bepaalt mede wat er kan groeien.
Een voedingspatroon met veel verschillende soorten onbewerkte voedingsmiddelen zorgt voor onder andere vezels en andere stoffen waar je darmbacteriën gebruik van kunnen maken.
En juist die variatie is interessant voor de darmgezondheid.
Wat hebben de darmen met eczeem te maken?
De huid en de darmen staan niet los van elkaar.
Er wordt steeds meer onderzoek gedaan naar de zogenoemde darm-huid-as: de wisselwerking tussen de darm, het immuunsysteem en de huid.
Dat betekent niet dat je eczeem met meer groenten eten kunt oplossen. Want eczeem is complex en verschillende factoren kunnen een rol spelen, zoals genetische aanleg, de huidbarrière, het immuunsysteem, het microbioom en omgevingsfactoren. Maar… het eten van meer groenten en veel variatie draagt wel bij een darm- en huidgezondheid.
En dus wil je niet alleen naar de huid zelf kijken maar ook de voeding en darmgezondheid zijn interessante puzzelstukjes om mee te nemen.
Maar wat als je kindje juist heel kieskeurig eet?
Dan is “je moet gewoon meer groenten eten” natuurlijk niet bepaald een oplossing.
Kieskeurig eetgedrag kan verschillende redenen hebben. Misschien vindt je kindje bepaalde structuren vervelend, is het voorzichtig met nieuwe smaken, heeft het weinig interesse in eten of is er in de loop van de tijd veel strijd rondom eten ontstaan.
Daarom begint meer variatie niet altijd met het daadwerkelijk opeten van een hapje.
Er zijn verschillende stappen tussen een voedingsmiddel voor het eerst zien en het uiteindelijk met plezier eten.
En juist daar kunnen kleine stapjes een groot verschil maken.
Zo zijn ruiken, kijken, aanraken, de voeding onderzoeken en misschien al proeven belangrijke onderdelen om daadwerkelijk tot eten te kunnen komen.
En uiteindelijk misschien zelfs zeggen:
“Mag ik nog meer?”
Dat hoeft niet van de ene op de andere dag te gebeuren.
Het doel is niet om van je kindje ineens een perfecte eter te maken. Het doel is om eten weer iets te maken waar je kindje nieuwsgierig naar mag zijn en waarbij jij als ouder weet hoe je kunt begeleiden zonder iedere maaltijd in een strijd te laten veranderen.
Van strijd aan tafel naar meer eetplezier
Dat is precies waarom ik de Eetplezier Toolkit heb gemaakt.
Je krijgt een praktisch werkboek en een video waarin ik je meeneem in de verschillende stappen van eten en je concrete handvatten geef om op een positieve en speelse manier met kieskeurig eetgedrag aan de slag te gaan.
Met onder andere leuke opdrachten, de Monkey Platter, drinktips en de speurneuskaart.
Geen druk om meteen alles te eten.
Wel kleine stappen richting meer variatie, meer ontspanning en vooral meer EETPLEZIER.
En als je kindje eczeem heeft, is aandacht voor een gevarieerd voedingspatroon wat mij betreft een waardevol onderdeel van het grotere plaatje.
Alleen deze week (14 t/m 20 september 2026) is de Eetplezier Toolkit tijdelijk verkrijgbaar met 50% korting vanwege Wereld Eczeemdag.
Wil jij thuis ook aan de slag met meer eetplezier?
